|
|
Biefstuk Met Kokossaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr biefstuk in dunne plakjes / 3 el santen / 4 tl sambal oelek / 2 tl witte basterd suiker / 2 el limoensap / 4 el kokosmelk uit blikje / 2 sjalotjes gesnipperd / 2 el olie / 1 zakje tjap tjoy groentenmix ( AH is kant en klaar) 1 pak mihoen van conimex / 2 el seroedeng ook van conimex of lekkere verse van de toko.
Voorbereiding:
Alles klaar zetten zoals hierboven beschreven./mihoen bereiden volgens beschrijving / santen in 1/2 dl kokend water oplossen-sambal-basterdsuiker-limoensap en kokosmelk erdoor roeren.
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten en de sjalotjes roerbakken hier de biefstuk bij doen en even flink roerbakken groenten toevoegen en al omscheppend even meebakken.Dan de kokossaus toevoegen en even meewarmen.Indien nodig op smaak brengen met zout.
/ Mihoen over de borden verdelen en het mengsel uit de wok hierop doen en bestrooien met de seroedeng
|
|
|